El Huerto de Emilio

Por Wanda I. Muñoz

Durante el mes de agosto el Banco Popular de Puerto Rico adopta la Escuela Emilio Scharón Rodríguez en Hoyamala, San Sebastián. Algunos jóvenes de la Organización Líderes de Familias, Carreras y Comunidades de América conocida por sus siglas en inglés como FCCLA tuvieron la oportunidad de participar en varios talleres de Empresarismo. Los talleres fueron ofrecidos por el Programa “Young Entrepreneurship Education System” (Yees!), enlace del Banco Popular de Puerto Rico.La misión de estos talleres es inspirar, educar, desarrollar y fortalecer una mentalidad empresarial en la comunidad, mediante estrategias divertidas e innovadoras que contribuyen a su desarrollo socioeconómico. Mediante estos talleres los jóvenes tenían que crear su propia microempresa, vender un producto, elegir su nombre, hacer su “slogan”, el logo del producto y realizar todo lo necesario para una empresa.

Los jóvenes empresarios de la Escuela Emilio Scharón Rodríguez, este año escolar realizaron un huerto escolar para su clase Cocina Vegetariana del Programa Ciencias de la Familia y el Consumidor. La idea de su empresa fue de la mano con el huerto que ya habían comenzado en agosto. Ellos decidieron que su empresa se dedicaría a vender sofrito y ajo con albahaca con los productos orgánicos de su huerto, plántulas producidas en el huerto y productos frescos del mismo. Su empresa actualmente se llama El Huerto de Emilio y está formada por los siguientes empresarios: Andrés Pérez Vélez, Vanessa Soto Pérez, Darilyn M. Ortiz Soler, Sorimar Santiago Díaz, Siris Colón Ruíz, Michelle Soto Ruíz, William Nieves Pérez, Joel Negrón Ríos, Luis Román Quiles, Jasmine Ramos Fernández, Lizbeth Rodríguez Ríos y la maestra consejera, la Sra. Wanda I. Muñoz.

El Huerto de Emilio fue parte de las Competencias “STAR Events” de FCCLA como parte de los siguientes proyectos: Promoción y Publicidad de FCCLA, Cuerpo del Estudiante, ¿Qué hacer antes, durante y después de un terremoto? y Empresarismo. Actualmente el proyecto de Empresarismo El Huerto de Emilio será representado a Nivel Nacional en Nashville, Tennessee por el joven William Nieves Pérez, actual empresario.

La empresa El Huerto de Emilio obtuvo el Primer Lugar en las Competencias Empresariales del Programa Yees!. La labor de estos jóvenes no solo consiste en vender sofrito, ajo molido, plántulas y frutos frescos sino también en informar y brindar talleres a la comunidad sobre cómo hacer un huerto casero ya que ellos están conscientes que un 85% de los alimentos que se consumen en Puerto Rico son importados y la agricultura es sumamente importante en caso de una huelga o un cierre del puerto.
Con la ayuda del Programa Yees!, Banco Popular de Puerto Rico, Extensión Agrícola de San Sebastián, Yiya’s Food Inc., Agrotex, Toyota de Puerto Rico y demás empresas, El Huerto de Emilio se ha convertido en una Microempresa muy exitosa. Para más información la empresa se encuentra ubicada en Hoyamala, San Sebastián o los puede seguir por www.facebook.com/ElHuertoDeEmilio.

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